《动物疫病检验检疫》教学大纲

发布者:皇冠集团99442登录入口发布时间:2018年01月15日 00:00浏览次数:


动物检验检疫技术    

Technology of Animal Inspection and Quarantine     

一、课程基本信息   

 时:总学时32(讲授12学时,实践教学20学时)  

 分:2.0    

考核方式:书面考试+实践考核,分别占总成绩的40%和60%  

中文简介:  

动物检验检疫是水产养殖专业与制药企业的校企合作课程之一。主要讲授动物防疫的基本知识和技术、动物检疫的基本知识和技术,并通过实践教学,训练学生掌握动物疫病检验检疫的基本技能,是理论性和实践性都很强的一门专业课程。  

二、教学目的与要求  

通过对该课程的学习,使学生掌握动物防疫与检疫的基础理论、基本知识和基本方法,能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。  

三、教学方法与手段  

(一)教学方法:理论授课+实验室现场讲解示范  

    (二)教学手段:实验室现场示范、计算机教学课件(ppt文档、录像)  

四、教学内容及目标  

教学内容      

教学目标      

学时分配      

第一章 动物防疫的基本知识        

第一节 动物疫病的发生和流行       

第二节 流行病学调查分析      

第三节 防疫计划       

第四节 动物环境卫生      

重点与难点:动物流行病的种类和防疫计划。      

衡量学习是否达到目标的标准了解动物防疫的基本概念和基本知识。      

了解      

4      

第二章 动物防疫技术      

第一节 消毒       

第二节 免疫接种      

第三节 药物预防       

第四节 扑灭疫病的措施       

重点与难点各种防疫方法的优缺点      

衡量学习是否达到目标的标准了解我国动物防疫的基本方法和技术。        

了解      

4      

第三章 动物检疫基本知识      

第一节 动物检疫的目的和任务      

第二节 动物检疫的范围、对象、分类       

第三节 动物检疫的方式和方法      

第四节 动物检疫处理      

重点与难点:动物检疫的方式方法。      

衡量学习是否达到目标的标准:了解动物检疫的基本知识。        

了解      

4      

第四章 动物检疫技术      

第一节 产地检疫       

第二节 屠宰检疫      

第三节 运输检疫      

第四节 市场检疫       

重点与难点: 动物检疫的关键环节、基本技术。      

衡量学习是否达到目标的标准:了解动物检疫的几个环节和相应的检疫技术。        

掌握      

       

实践教学:        

①养殖场疫情调查;②消毒药品的种类与应用;③疫苗的种类及使用方法;④实验动物给药方法;⑤动物尸体的处理方法      

重点与难点:疫情调查的方法、实验动物的给药方法。      

衡量学习是否达到目标的标准通过现场教学,掌握动物检疫的基本方法和关键技术。        

掌握      

20      

五、推荐教材和教学参考资源   

(一)教材  

    动物检疫检验,乐涛毕玉霞重庆大学出版社2007  

(二)主要参考书  

    现代动物检验检疫方法与技术,王志亮主编,化学工业出版社2007  

出入境检验检疫行业标准汇编(动物检疫卷,上、中、下),国家认证认可监督管理委员会编,中国标准出版社,2012  

   

                            大纲修订人: 周萌     修订日期:2018.1  

                            大纲审定人:         审定日期:     

   

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