《病原菌分离与鉴定技术》教学大纲

发布者:皇冠集团99442登录入口发布时间:2018年01月15日 00:00浏览次数:


病原分离与鉴定技术    

Technology of Pathogenic Bacteria Isolation and Identification     

一、课程基本信息   

 时:总学时32(理论12学时+实践20学时)  

 分:2.0    

考核方式:书面考试+实践考核(书面考试成绩30%+实践成绩占总成绩70%)  

中文简介:  

《病原菌分离与鉴定技术》是水产养殖专业和研究所联合开发的校企合作课程之一。课程主要讲授水产动物常见病原微生物的生物学性状、感染与免疫的机理以及特异性诊断和防治方法,并通过实践教学使学生对以上理论和方法进行理解和掌握。  

二、教学目的与要求  

通过本课程的学习,使学生掌握细菌学部分的基础理论、知识和基本的细菌分离鉴定技能,为进一步学习水产动物病害学、临床疾病学及有关课程和对病原生物所致疾病的诊断、预防及治疗奠定基础,为今后的水产动物疾病诊断和治疗奠定理论和实践基础。  

三、教学方法与手段  

    教学方法:以实践教学为主,课堂讲授为辅  

    教学手段:生产车间现场教学;②实验室生物学试验教学。   

   

四、教学内容及目标   

教学内容       

教学目标      

学时      

分配      

第一章  细菌的形态与结构与生理        

熟悉细菌的大小与测量单位。掌握细菌的基本形态:球菌、杆菌、螺形菌。细菌的排列方式。掌握细菌的基本结构:细胞壁的主要组成及其功能,革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的不同点及其意义。细菌细胞浆内核糖体、异染颗粒、质粒的意义。质粒的组成及功能。L型细菌及意义。掌握细菌的特殊结构:荚膜的化学组成与致病力的关系;鞭毛的化学组成及意义;菌毛的类型与功能;芽胞的形成、特征及与消毒灭菌的关系。熟悉细菌的染色法:单染色法和复染色法(包括特殊染色)——革兰染色法的步骤、原理及意义、抗酸染色法。      

熟悉细菌的营养物质、影响细菌生长的环境因素和基本条件(营养物质、pH、温度、气体、渗透压)。掌握细菌的生长繁殖:生长繁殖的方式、速度、不同生长期及生长曲线和影响因素。      

 重点与难点: 细菌细胞壁的功能,G+ 菌和G-菌的细胞壁肽聚糖的化学组成、分子结构不同点;G - 菌细胞壁与脂多糖化学组成、分子结构;细胞壁缺陷细菌(L型细菌、原生质体、圆球体)的概念及临床意义。      

细菌理化形状、代谢特点,生长繁殖条件      

衡量学习是否达到目标的标准:掌握细菌的生理生化特性        

掌握      

       

       

6      

实践教学一      

① 观察动物病灶处的感染情况②观察各种病原菌的外部形态;③初步尝试分析细菌的生理生化现象;         

重点与难点:细菌生理生化现象的描述。      

衡量学习是否达到目标的标准:掌握病原菌的形态和生理生化特性。      

掌握      

8      

第二章  细菌的分离与鉴定        

细菌分离的原则和机制,细菌生化鉴定的原理,培养基的制备原则,血清学、免疫学鉴定原理,分子生物学鉴定原理      

重点与难点: 细菌鉴定的原理。      

衡量学习是否达到目标的标准: 掌握病原菌鉴定的理论知识。        

掌握      

6      

实践教学二      

从临床发病动物组织脏器、粪便或者混杂微生物中获得单一菌株的培养方法。通过分离,使细菌在平板中分散生长,便于观察单个菌落特性,也易挑取单个菌落,进行生化鉴定,确定细菌种类。        

重点与难点:细菌鉴定的方法选取。      

衡量学习是否达到目标的标准: 掌握病原菌的分离和鉴定技术。      

掌握      

12      

五、推荐教材和教学参考资源  

推荐教材  

动物病原菌检测技术指南.王真,王继彤主编中国农业大学出版社,2016.  

教学参考资源:  

鱼类细菌分子鉴定技术,布勒(Nicky B.Buller)主编,海洋出版社,2013.  

病原体分离培养与接种技术,李自刚,王慧杰主编,中国轻工业出版社,2007.  

传染病病原快速鉴定与溯源新技术的探索与挑战,中国科协学会学术部 编,中国科学技术出版社,2013.  

病原细菌分子诊断技术,张兆山主编,化学工业出版社,2010.  

   

大纲修订人:万全元                       修订日期:2018.01.11  

大纲审定人:                             审定日期:                                      

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